Woraus werden eigentlich chicken nuggets gemacht?

MECHANICALLY-SEPARATED-CHICKEN-MCNUGGETUnd wer gedacht hat, Fleisch aus Exkrementen ist unglaublich, wie in dem japanischen Video im letzten Beitrag, sollte sich mal ansehen, wie manche tatsächlich im Verkauf stehende Fleischprodukte produziert werden.

„Mechanically separated meat“ nennt sich das in der Industrie. Dabei wird einfach der gesamte Abfall der Fleischproduktion incl. Knochen, Augen, Sehnen, etc. geschreddert, mit Ammoniak desinfiziert und anschließend künstlich aromatisiert. Und das klappt mit Huhn & Geflügel, Fisch, Rind und Schwein.

Video:YouTube – What Are Chicken Nuggets Made Of?.

Artikel: http://www.huffingtonpost.com/2010/10/04/mechanically-separated-meat-chicken-mcnugget-photo_n_749893.html

Wiki: http://en.wikipedia.org/wiki/Mechanically_separated_meat

Herstellervideo einer „deboner-maschine“:http://www.doobybrain.com/2010/10/09/video-of-how-a-mechanical-meat-deboner-works/

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